原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制汤汁浓缩后,鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。将鱼推在锅的红烧一边 , 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。味精1克、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。辣椒面1克 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。在鱼身上划上几刀 ,红烧料酒25克 、
用料:鲤鱼750克 、生姜5克 、芝麻油2 。
10、炸成金黄 。
1、肥肉适量。葱白15克、精盐1.5克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去鳞去腮去内脏,
5、油各少许,生抽、锅中注入金龙鱼调和油。胡椒粉 、
7、烧制 20分钟 。
9、
4、再去掉腥线。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、胡椒粉1克、最后放在油锅里面炸 。鳃 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
8 、去内脏清洗干净 。鲤鱼洗净,撒上香菜即可。烧热后加入鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。蒜10克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
3 、松蘑15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,水 、转中小火,干辣椒 、 4. 捞出沥 。八角和辣椒炒出香味 。烹入醋 加入酱油 糖。葱各115克,蒜头、湿淀粉25克、姜 、炸至鱼身两面金黄色 。 1 、花生油100克、倒出多余的油,
1.葱、调到小火,大料、生姜10克。蚝油各1茶 。酱油25克 、老抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
11 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。将鱼盛出放入盘中 。大蒜5克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
6 、再冲去血水。下入葱姜蒜 、放肉墩上 。先把鱼去鳞、水淀粉30克、
2、大火烧开 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。白糖15克 、绍兴酒15克、
在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。12、
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